sầu riêng Cái Mơn

Vùng đất Cái Mơn, Bến Tre là xứ sở của trái sầu riêng. Việt Nam có hơn 60 giống sầu riêng được lai tạo từ các nước trên thế giới nhưng chưa có sầu riêng ở đâu ngon bằng sầu riêng Cái Mơn. Chính vì tính ưu việt của loại[...]

Tỏi cô đơn Lý Sơn

Lý Sơn: Mùa tỏi chín Huyện đảo Lý Sơn từ lâu nổi tiếng với nghề trồng tỏi. Tỏi Lý Sơn nức tiếng thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của một vùng đất tiền tiêu của Tổ quốc. Đặc biệt, sau những ngày đón Tết, vương quốc tỏi càng thơ[...]

Vú sữa Bơ Hồng

Vú Sữa Bơ Hồng là loại trái cây đặc sản của vùng trái cây Cái Mơn, Bến Tre do ông Nguyễn Thanh Nhã (Ba Long) ở Chợ Lách phát hiện cây mọc hoang trong vườn nhà ông cách đây hàng chục năm. Sau đó ông lai tạo, nhân giống và[...]

Dưa hấu Bình Sơn

Ở các tỉnh duyên hải miền Trung nhiều vùng có dưa hấu nhưng không đâu ngon ngọt như dưa hấu của đất Bình Sơn, nằm phía bắc tỉnh Quảng Ngãi. Đi tới Bình Sơn, một vùng đất cát trắng mịn, có con sông Trà Bồng suốt bốn mùa nước trong[...]

Măng cụt Lái Thiêu

Với mùi vị khác lạ, múi sầu riêng thường được xem là loại trái cây đặc trưng của Nam bộ, thì trái măng cụt ở miệt vườn Lái Thiêu có thể là trái cây đặc sản tiêu biểu cho xứ sở ”cây lành trái ngọt” – đất thủ Dầu Một, Bình Dương. Măng cụt là[...]

Rượu Men Lá Kiên Thành

Rượu men lá Kiên Thành Rượu men lá hay còn gọi là rượu Kiên Thành, tuy không được nhiều người biết tới như rượu làng Vân (Việt Yên), rượu Kim Sơn (Ninh Bình)… nhưng ai đã một lần được uống đều không bao giờ quên. Nghề nấu rượu ở đây[...]

mía

Trước đây khi nói đến cây mía, ai cũng nghĩ loại cây trồng này chỉ phát triển được ở những vùng đất bằng phẳng, màu mỡ. Thế nhưng giờ thì suy nghĩ đó đã khác bởi cây mía đã dần khẳng định và trụ được ngay trên những vùng đất[...]

Sầu riêng Lái Thiêu

Bất kể ai một lần đặt chân tới đất Sài Gòn đều không thể không biết tới trái sầu riêng và đặc biệt là sầu riêng Lái Thiêu. Trong những trái cây ở đất Lái Thiêu. Thủ Dầu Một của xứ Bình Dương, trái sầu riêng được liệt vào hàng[...]

Chè lam Thạch Xá

Chè lam Thạch Xá Từ trung tâm Hà Nội, theo đường cao tốc Láng-Hòa Lạc, chúng tôi tìm về xã Thạch Xá, huyện Thạch Thất – một địa phương thuộc ngoại thành Hà Nội, một vùng đất cổ, có lịch sử trên 600 năm hình thành và phát triển. Nơi[...]

mít

Mít – đặc sản xứ Quảng Không dưng mà xứ Quảng có câu hát ru: “Ai về nhắn với bạn nguồn. Mít non gởi xuống, cá chuồn gởi lên.” Câu hát ru ấy nhắc đến món mít trộn, một thứ “đặc sản” của xứ Quảng. Cũng là mít nhưng mít[...]