Cay dìu dịu, thoảng nhẹ quả mắc mật

CAY DÌU DỊU THOẢNG NHẸ QUẢ MẮC MẬT Không cay nồng như trái ớt, chẳng mặn mà dậy mùi hương như hoa hồi, hoa quế. Loại quả đó có vị cay dìu dịu thoảng nhẹ như một thoáng nghi ngờ. Người dân vùng cao gọi đó là quả mắc mật…[...]

Hương vị đặc trưng của Mắc mật

Trong các món ăn nổi tiếng của Lạng Sơn, du khách thường nhắc đến như: Lợn quay, Vịt quay… Các món ăn trên làm nên “thương hiệu” của mình là nhờ một phần không nhỏ vào loại gia vị rất đặc trưng, đó là hương vị Mắc mật.[...]